検索結果
- 団子(だんご)とは、穀物の粉を水や湯を加えて丸め、蒸したりゆでたりしたもの。 きな粉をまぶしたもの、醤油やあんで味付けしたものや、串に刺した串団子などがある。一般的に和菓子を指すが、肉団子や土団子など丸めたものを呼ぶ場合がある。他に日本の家紋の一つに、串団子紋や因幡団子などの紋がある。…19キロバイト (3,026 語) - 2024年2月12日 (月) 02:58
- みたらし団子(みたらしだんご、御手洗団子)は、砂糖醤油の葛餡をかけた串団子(焼き団子)である。 醤油だれ団子、あるいは、焼き団子ともいう。単にみたらしとも言い、丁寧語ではおみたという。甘辛いみたらし団子を指して醤油だんごと言う地域も多い。 一般的な醤油味の焼き団子…5キロバイト (787 語) - 2024年2月15日 (木) 08:05
- いきなり団子(いきなりだんご)は、熊本県の郷土料理、郷土菓子である。 熊本弁では「いきなりだご」とも呼ばれる。 輪切りにしたサツマイモを、小麦粉・だんご粉・塩で作った生地で包んで蒸したものである。昭和時代頃から、サツマイモとともに餡(小豆あん)を包むようになり、現代ではこちらが主流になった。…6キロバイト (754 語) - 2023年10月23日 (月) 11:27
- 笹団子(ささだんご)は、新潟県や山形県などの代表的な和菓子。 餡の入ったヨモギ団子を数枚のササの葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で両端を縛り、中央で結んで蒸したり茹でたりして作られる(地域や生産者によって作り方が異なる)。北蒲原地方など地域によっては、中央で結ばないところもある。三条市の下田地区では…7キロバイト (1,067 語) - 2023年12月2日 (土) 06:34
- 吉備団子(きびだんご)は、餅菓子の一種。岡山市の銘菓で、かつて吉備国と呼ばれた岡山県の名物土産と言われている。 昔はキビ(黍)で覆われた食品だった可能性もあるが、現在に至る製品は、糯米の粉を混ぜて求肥を作り、これを整形して小さく平な円形(碁石形)に仕上げる。黍の粉を混ぜて風味づけするが、使わないもの…16キロバイト (2,447 語) - 2024年3月29日 (金) 19:53
- 白玉(しらたま)とは、白玉粉と呼ばれる米の粉で作った団子である。 白玉粉に重量の80 - 90%の水を加えてこねて、一口大の大きさに成形し、沸騰水で茹でて冷水に取り、汁粉に入れたり、あんみつ・みつまめやかき氷に添えたりするほか、白玉汁として副菜になる場合もある。…8キロバイト (947 語) - 2023年9月27日 (水) 01:23
- 十団子(とうだんご)は和菓子の一種で、団子または類するものを紐や串でつなげたものである。江戸時代に遡って同名の別菓子が複数ある。一つは現在の静岡県静岡市にある東海道の宇津ノ谷で売られた団子で、今も地元で作る。もう一つはかつて宮城県塩竈市の名物として作られたあられもちである。別の一つは、愛知県名古屋…6キロバイト (969 語) - 2023年2月2日 (木) 02:01
- 黍団子(きびだんご)は、黍(きび)の粉で作った団子。遅くとも15世紀末には用例がある。 早期の用例としては、『山科家礼記』には 1488年(長享2年)3月19日に「黍團子」の記述がある。『日葡辞書』にもキビダンゴは「黍の団子」と定義される。 もっとも、上は「黍団子…8キロバイト (1,123 語) - 2023年12月1日 (金) 02:57
- 芝麻球(しまきゅう、チーマーチュー、チーマーカオ)は中華料理の甜点心(甘い点心)、菓子の一種。 日本では(揚げ)胡麻団子、ゴマタマとも呼ばれる。中国語では麻球(マーチュウ)、芝麻棗(チーマーザァオ)などの別名もある。広東語では煎堆(チントイ)と呼ばれる。 胡麻餡を白玉粉に水と胡麻油を混ぜた生地で包み…2キロバイト (252 語) - 2024年4月1日 (月) 14:40
- えび団子(えびだんご)とは、エビの調理法および加工食品の1つ。煮物、スープ、鍋料理などの具に用いられる。 エビのすり身に鶏卵や澱粉などのつなぎを加えて練り、手やスプーンで肉団子状に形を整えて茹でるか油で揚げる。好みにより、各種の野菜を加えることもある。 いか団子 つみれ つくね 魚肉練り製品…810バイト (94 語) - 2021年8月5日 (木) 14:01
- 猿団子(サルだんご)とは、日本で寒い時期にニホンザルがおしくらまんじゅうのような状況でお互いに身体を温めあう様子をいう。サルダンゴ、さるだんご、サル団子、猿だんご、などと表記する。猿団子は、十分に暖かければ行われない。各地で冬の風物詩(名物)となっている。 ニホンザルは体温保持の方法として晴れた日に…6キロバイト (807 語) - 2023年1月3日 (火) 16:58
- この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字(Microsoftコードページ932(はしご高))が含まれています(詳細)。 Theatre劇団子(シアトルげきだんご)は、日本の劇団。1993年旗揚げ。 1992年10月、日本大学芸術学部映画学科演技コース在籍中に石山英憲が結成、1993年2月…10キロバイト (1,669 語) - 2024年3月18日 (月) 12:57
- こうして作られた団子は仲間内で品評会や、硬さを競うために高い所から相手の団子目掛けて落とす「団子相撲」等が行われる場合がある[要出典]。団子相撲では丹念に作られ時間を掛けて「育て」られた土団子ほど固くなり、より相手の団子を打ち割ってなお生き残る可能性が高くなる。 また、団子の硬さを競い合ったり、友情の証として団子…7キロバイト (1,161 語) - 2023年11月28日 (火) 11:45
- ダンゴムシ(団子虫、英: woodlouse, pl. woodlice)とは、ワラジムシ目(等脚目)の動物のうち、陸生で刺激を受けると体を丸める(団子のような体勢になる)習性を持つものを指す。一般に「ダンゴムシ」と呼ばれるものはオカダンゴムシである。 広範囲の土壌に生息して分解者の役割を担い、土壌…11キロバイト (1,470 語) - 2024年1月19日 (金) 01:12
- 2021年には『日比谷音楽祭2021』にて、アイナ・ジ・エンドが披露した。 だんご3兄弟は、串に刺さった状態で上から順に長男「串団子 一郎」、次男「串団子 次郎」、三男「串団子 三郎」である。醤油だんご。彼らの理想はこしあんの餡だんご。また、三男のみ鼻の形が違っている(長男・次男が⊂に対して、三男は∩)。…37キロバイト (4,980 語) - 2024年1月29日 (月) 13:32
- 言問団子(ことといだんご)は、隅田川に架かる桜橋の向島側の橋詰にある和菓子店の店名、およびそこで販売される団子の商品名である。 「言問団子」は、植木師の外山佐吉が江戸時代末期に創業。 「言問」の名は、在原業平の和歌「名にし負はばいざ言問はん都鳥我が思ふ人はありやなしやと」(『古今和歌集』)にちなむ…5キロバイト (625 語) - 2024年3月13日 (水) 06:24
- は、餅や白玉を大豆餡、または、枝豆餡で包んだ「くるみ餅」という郷土菓子がある。 かつてはお盆、お彼岸の時期に米農家などで作られるもので、一部の餅店、団子屋で季節商品化されてはいたが、仙台の(株)黄金食品・仙台藩名物ずんだ餅本舗が「冷凍ずんだ餅」を開発し、郵便局のふるさと小包を利用したお取り寄せ商品と…4キロバイト (650 語) - 2024年4月20日 (土) 05:39
- 一ヶ所に集まってごちゃごちゃしているもののたとえ。 団子状態 (東京式) だんご [dàńgó] (平板型 – [0]) IPA(?): [dã̠ŋɡo̞] 吉備団子 草団子 串団子 葛団子 笹団子 団子降ろし 団子虫 月見団子 土団子 肉団子 枕団子 御手洗団子 焼き団子 花より団子 団子に目鼻
- 団子(だんご)に関する引用と諺。 「これは日本一の黍団子だ。」 -- 芥川龍之介『桃太郎』 そして猟師のもってきた団子をたべ、途中で十円だけ山鳥を買って東京に帰りました。 -- 宮沢賢治『注文の多い料理店』 芋坂へ行って団子を食いましょうか。先生あすこの団子を食った事がありますか。 -- 夏目漱石『吾輩は猫である』