サマネ
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サマネ（リトアニア語: Samanė）は、リトアニア共和国産のライ麦100％ウォッカ。
概要[編集]
「サマネ」とは自家製密造酒の意味で、長い間秘かに愛飲されていた。1998年からALITA社が製造販売権を取得し合法的に造っている。度数は50%と高く冷蔵庫で冷やしたものをストレートかロックで飲むとライ麦の香りが楽しめ、素朴な穀物の風味がする。醤油味の日本的なおつまみにもよく合う。栓を開け、手に1滴たらして手を擦るとライ麦パンを割った香りがする[1][2]。
サマネをオークチップで熟成させ、カラメルを加えたアズオリン・サマネというものもある[3]。
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
出典[編集]
- ^ 古谷三敏『BARレモン・ハート』 20巻、双葉社、11頁。
- ^ “ウォッカ”. www.aizawa-web.com. 2023年12月15日閲覧。
- ^ “アズオリン・サマネ・ウオッカ ワールド 株式会社（※当社は未成年者にお酒の販売は致しません！）”. www.world-sake.com. 2023年12月16日閲覧。
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