ブレッドトーク
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  フィリピンの店舗 | |
種類 | 公開会社 |
|---|---|
| 市場情報 | SGX: 5DA |
| 業種 | 飲食業 |
| 設立 | 2000年 |
| 本社 | シンガポール |
主要人物 | ジョージ・クエ, 会長 |
| 製品 |
製パン ケーキ |
従業員数 | 6000+ |
| ウェブサイト | www.breadtalk.com |
ブレッドトーク・グループ・リミテッド（英語: BreadTalk Group Limited、中国語: 麵包新語、麵包物語 SGX: 5DA）は、2000年にシンガポールで設立された飲食業をチェーン展開する企業。シンガポール証券取引所に上場している。子会社のブレッドトーク (BreadTalk Pte Ltd,) を通してブレッドトークブランドのベーカリーをチェーン展開しているほか、フランチャイズ展開を含め様々な飲食店を展開している。
ブレッドトーク[編集]
シンガポールに38店舗を営業し、シンガポール以外にマレーシア、インドネシア、タイ王国、フィリピン、ベトナム、スリランカ、香港、中華人民共和国、オマーン、クウェート、サウジアラビア、ヨルダン、バーレーン、インドでフランチャイズを含め、展開している。インドネシアではJ.COドーナッツを展開するジョニー・アンドリーンが[1][2]90店舗以上展開している[3]。
2017年にはミャンマーにも出店し[4]、2020年には6店目となる店舗をヤンゴンのショッピングモールJunction 8内に開店した[5]。
その他のブランド[編集]
鼎泰豊[編集]
台湾の小籠包が看板料理の鼎泰豊（ディンタイフォン）をシンガポール、タイ王国でフランチャイズ展開している。
フード・リパブリック[編集]
フード・リパブリック（Food Republic）はフードコートのブランドで、シンガポールで9箇所、香港、中華人民共和国、マレーシア、台湾、タイ王国で展開している。
トーストボックス[編集]
トーストボックス（Toast Box）は喫茶店のブランドでカヤトースト、コーヒーなどを提供している。ブレッドトークに併設、もしくはフード・リパブリックの中に出店していることが多い。
ラーメンプレイ[編集]
ラーメンプレイ（RamenPlay）は日本の株式会社三宝とともに展開しているラーメン店ブランド。シンガポールと上海で展開している。
ザ・アイシング・ルーム[編集]
ザ・アイシング・ルームはケーキ、ペイストリーをDIYできる店舗。
カールス・ジュニア[編集]
ブレッドトーク（BreadTalk Group Limited）、アスパックF&Bインターナショナル（Aspac F&B International Pte Ltd）、スターフード（Star Food Pte. Ltd.）が協力し、カールス・ジュニアを中華人民共和国の上海、南京で展開している。
J.COドーナッツ[編集]
インドネシアのJ.COドーナッツ（J.CO. DONUTS & COFFEE）をシンガポールでフランチャイズ展開している。
呉寶春[編集]
台湾のベーカリーブランド呉寶春（呉宝春）との合弁企業が香港、シンガポール、中国などで店舗展開している[6]。
脚注[編集]
- ^ Johnny Andrean: Melahirkan Ide-ide Kreatif dari Jalan-jalan Archived 2010年4月9日, at the Wayback Machine., Swa Sembada. Retrieved: April 21, 2010
- ^ BreadTalk Indonesia: About Us
- ^ EnterpriseOne - Breaking Bread at Home and Abroad: It’s Not Just Talk Archived 2010年5月10日, at the Wayback Machine., Enterprise One. Retrieved: April 21, 2010
- ^ “BreadTalk Myanmar opens in Junction City Yangon” (英語). Inside Retail (2017年5月10日). 2022年7月1日閲覧。
- ^ “BreadTalk opened its sixth bakery at Junction 8”. The Myanmar Times (2020年1月19日). 2022年7月1日閲覧。
- ^ “ブレッドトーク、台湾ベーカリーと合弁で出店”. NNA ASIA (2018年9月11日). 2019年1月20日閲覧。