佐藤 康三（さとう こうぞう、1951年 - ）は、日本のプロダクトデザイナー。1951年に東京に生まれ。73年より、Scuola Politecnica di Design di Milan ( ミラノデザイン工科学校・大学院 ) にて、ブルーノムナーリ氏に師事し、76年に、インダストリアルデザインコースを修了。ミラノ、R・bonetto studio spa.を経て、83年 (株) コーゾーデザインスタジオを設立、代表取締役。92年、生活用品「KOZO PROJECT」が、クー パーヒューイット美術館、モントリオール装飾美術館に永久保存作品に選定される。2022年、法政大学デザイン工学部システムデザイン学科教授退職。
